Как отличить «паленую» водку от настоящей?

К сожалению, количество контрафактной алкогольной продукции на прилавках очень велико. Только за три первых месяца года правоохранители Оренбурга выявили 158 точек продажи нелегального алкоголя, изъяли около 3000 бутылок продукции, из них почти половина — водка и коньяк, предположительно, произведённые в Казахстане.

Основа некачественного алкоголя — спирт, приготовленный не из пищевого сырья, путём гидратации углеводородов. Нередко в «палёную» водку добавляют метанол — по вкусу и запаху он неотличим от пищевого спирта, но гораздо дешевле и при этом является сильнейшим ядом. Содержат суррогаты эфирные примеси, сивушные масла и альдегиды, которые отравляют организм. Как следствие, употребление такого спиртного может привести к слепоте, циррозу печени или даже смерти.

Какие признаки указывают на палёную водку?

Колпачок прокручивается и неплотно прилегает к горлышку.
Штамп даты розлива на этикетке не совпадает со штампом на колпачке.
Этикетка наклеена криво, полоски клея нанесены неровно.
Этикетка тусклая, шрифт на ней стёртый, неяркий (хотя в настоящее время мастерство фальсификаторов настолько возросло, что этот признак встречается не часто).
Жидкость в бутылке имеет желтоватый или другой цветной отлив или мутновата.
В поддельной водке часто есть осадок, взвесь, плавают посторонние микрочастицы.
Поддельная водка менее крепкая.
Через 2-3 недели после открытия водка приобретает матовый цвет.

Как понять, что водка настоящая?

В чайную ложку налить водку, подогреть на огне, а потом поджечь жидкость. Она должна вспыхнуть. Нужно дать ей прогореть и понюхать. Если пахнет резко и неприятно, то в водке есть сивушные примеси или альдегид.
Перевернуть бутылку вверх дном и взболтать. Если образуются крупные пузырьки — значит в водке много воды и она не качественная.

Что должно быть на этикетке настоящей водки?

На этикетке настоящей водки обязательно должны быть указаны дата розлива, название и адрес фирмы-изготовителя, номер лицензии, знак сертификации, крепость алкоголя.